Quem protege a alimentação das crianças na era dos algoritmos?
Aos 36 anos do Estatuto da Criança e do Adolescente, a proteção da infância enfrenta novos desafios. Publicidade digital, influenciadores, plataformas e algoritmos passaram a disputar espaço na formação dos hábitos alimentares, ampliando a responsabilidade de famílias, empresas e poder público. Uma criança abre o celular para assistir a um vídeo. Antes mesmo de encontrar […]
Alimentos industrializados e o processamento no sistema alimentar
Alimentos industrializados integram o sistema alimentar moderno. Veja o que dizem as evidências científicas sobre processamento, saúde e decisões alimentares. Os alimentos industrializados estão presentes no cotidiano e integram o sistema alimentar moderno. Este texto apresenta uma abordagem técnica e equilibrada sobre o processamento industrial, reunindo evidências científicas, orientações regulatórias e o papel da indústria, […]
Viva Nutrição investe na saúde mental e física dos colaboradores
Ação realizada em conjunto com a psicanalista Drª Vivian Hirsch falou sobre as principais ferramentas que podem ser utilizadas em benefício psicológico e práticas antiestresse A Viva Nutrição está investindo em políticas de gestão de saúde e em iniciativas que proporcionam bem-estar e qualidade de vida aos funcionários. Com o conceito de trabalhar em quatro […]
